漢壽海創(chuàng)：食堂職工用心造就幸福海創(chuàng)

發(fā)布時間：2022-04-20 來源：海螺創(chuàng)業(yè)

“我一日三餐都在食堂吃飯，大廚們做的飯菜不僅色香味俱佳，更重要的是我吃的舒心，工作干勁十足?！边@就是職工對漢壽縣海創(chuàng)食堂最真切的評價。

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公司員工食堂伴隨公司成長，從幾個人的精致小炒到現(xiàn)如今50余人的就餐，都說“眾口難調(diào)”，食堂工作人員在食譜的搭配上下足了工夫，每周菜譜常換常新。本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點，不僅有應季時蔬、雞鴨魚肉，還有當?shù)靥禺a(chǎn)、各地特色美食，既做到營養(yǎng)均衡，又花樣眾多，以高超的廚藝、可口的飯菜徹底征服了大家的胃，每月度的食堂滿意度調(diào)查問卷中，滿意度均達到90%以上。

不僅如此，食堂工作人員經(jīng)常自我總結(jié)，查漏補缺，不斷完善服務工作。為加強食堂管理規(guī)范，食堂工作人員按期進行身體檢查，持證上崗。同時嚴抓衛(wèi)生安全，他們定期進行廚房大掃除，抓好日常消毒工作，餐盤洗滌嚴格根據(jù)操作規(guī)范一刮，二洗，三消毒，四保潔的準繩，各類物品擺放劃一，場地干凈整潔。每位員工工作職責明確，養(yǎng)成了良好的工作習慣，極大改善食堂就餐環(huán)境，在衛(wèi)生監(jiān)督所的每次抽查中合格率均為100%。

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此外，漢壽海創(chuàng)成立了后勤管理委員會，定期組織召開后勤管理會議，就菜品、貨源、成本、衛(wèi)生等方面積極討論并改進；不定期去市場進行調(diào)研，多家比對，嚴把進貨關，節(jié)省食堂成本；每天對新鮮蔬菜、肉類、禽類和豆制品類等進行驗收清點，并且做好各類臺帳，確保每天的食材新鮮、安全、有據(jù)可查。

正是因為這樣一支愛崗、敬業(yè)、務實的團隊，秉承著“切實關心保障每一位員工的健康生活”的理念，把我們的食堂辦的越來越好，廣受好評，讓職工感受到海創(chuàng)大家庭的幸福。我相信，漢壽海創(chuàng)的任何一員都將一如既往，做好本職工作，為公司的建設進展增光添彩！

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